白癜风患者在治疗的同时食物选择的正确与否也是一个重要的影响因素，下面介绍一下白癜风患者的食物选择要点：

1.蔬菜类油菜、芽菜、发菜、蕨菜、芫菜、芥菜、紫菜、苔菜、白菜、芹菜、茼蒿、野菜、空心菜、香椿芽、马铃薯、南瓜、黄瓜、茄子、荆芥、冬笋、红薯、胡萝卜。 

2.水果类：桃、梨、杏、香蕉、苹果、桑椹、荔枝、葡萄干。

3.干果类 腰果、白果、桂圆、莲子、栗子、榛子、松子、西瓜子、南瓜子、葵花子、杏仁、核桃仁、红枣、花生、菱角。

4.豆类 黑豆、青豆、黄豆、绿豆、芸豆、豌豆、眉豆、蚕豆、豆芽、豆荚、豇豆、豆腐、豆腐皮。

5.五谷类 玉米、黑米、小米、大米、糯米、粳米、红米、小麦、燕麦、麦麸、荞麦、高粱。

6.肉类 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、带鱼、鲤鱼、草鱼、鲱鱼、鹅肝、鸡肝、羊肝、猪肝、鸭肝。

7.其它 植物油、牡蛎、田螺、香菇、黑木耳、黑胡椒、黑芝麻、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

食物选择注意事项：
1.饭后不需立即服用维生素C，会妨碍铜吸收。

2.喜食甜食者应特别注意，多食糖量高的食品能导致缺铜，因糖代程中需消耗一定的铜。