民以食为天，自古便流传着这句堪称经典的话语，可见饮食对于百姓的重要性，饮食对于白癜风患者来说就显得更为重要。专家表示，白癜风患者要保持健康的饮食。那么白癜风患者如何保持健康的饮食呢?

　　专家表指出，白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、奶、菜豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。

　　花生仁15克，红花1.5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。

　　多食黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶等，这些食物均有防治白癜风的作用;在此期间，要忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。

　　专家提醒：白癜风缓和保持良好的饮食习惯有助于白癜风的治疗，所以一个好的饮食习惯显得尤为重要，保持良好的饮食习惯，远离白癜风的困扰。