白癜风需要忌口吗？中、西医在这一点上看法不一致，就中医和民间习惯，有主张忌刺激性强的食品和发食，如酒、辣椒、大葱、海里的鱼虾等。白癜风患者也不宜多吃维生素C丰富的食品，如青椒、柑橘、西红柿等。原因是多吃维生素C皮肤反而会变白，因为在黑色素的代谢过程中，由多巴进一步氧化成多巴这一反应过程中如果加入维生素c，则已形成的多巴碾立即还原成多巴，所以维生素C抑制了黑色素的形成。

    患者应多吃促进酪氨酸酶活性和富有铜、锌、铁等微量元素的食品，如肉、蛋、猪肝、豆类、花生、核桃、葡萄、黑芝麻、甲壳类食物。因这些食物台有大量的氨基酸和矿物质。有利于白癜风的治疗。