民以食为天，出处于《汉书·郦食其传》。也是我们经常说的一句话，食物与我们的关系相连甚密，对于白癜风患者来说，吃什么?怎么吃?更为关键。

　　石家庄远大白癜风医院的专家称食物能辅助治疗白癜风但食用不当还可能成为白癜风的帮凶，加速白癜风的发展扩大，维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而阻止了病变处黑色素再生，维生素C还会影响肠道吸收铜离子，又能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响酪氨酸酶活性，因此白癜风患者平时应尽量不吃或少吃维生素C，故少食西红柿，因为西红柿含有大量维生素C,还有一些食物尽量不吃或少吃，如：西红柿、柿子、柚子、鲜枣、杏、山楂、辣椒、樱桃、狝猴桃、草莓、杨梅等。另外发物也尽量避免，如：羊肉，狗肉，鲤鱼，鲫鱼，海鲜等，酒和刺激性的食物也要避免。要荤素搭配，粗细粮结合，不挑食，对减少发病有积极作用。

　　我们在平时吃的肉类有很多，鸡肉算是其中一种。在鸡肉中乌鸡算是非常具有营养的了。其实吃乌鸡白癜风患者是非常有好处的，下面帮你推荐一种做法：将乌鸡去毛去内脏，将三味药用纱布包好，放入乌鸡肚内，然后放入锅内加水适量，用慢火煮熟后食肉喝汤。在食物乌鸡之前切忌不要饮酒。另外特别需要注意的是，炖鸡的时候锅内不可加盐。

　　我们日常的使用的青菜中一般都含有丰富的维生素。马齿笕就是一种富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素C等元素的食物。如在夏日焯过凉拌食，味清淡爽口，清热解毒，去暑益凉。马齿笕性味酸寒，还含有丰富的铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜会致黑素生成减少，经常食用马齿笕菜，能增加表皮重黑素细胞的密度及黑素细胞内酪氨酸酶的活性，这对白癜风患者是重要的辅助治疗品。但是并不是每种含有维生素C的植物都可以吃，在食用的时候一定要注意区分。