患者严防秋季食物中毒

 　　9月6日，卫生部在其官方网站上发布了关于防控食物中毒的预警公告。

　　该公告总结了今年上半年比较集中出现的食物中毒事件，包括在小餐饮业和集体食堂多见的亚硝酸盐中毒;夏秋季节多见的微生物污染中毒;以及由于农药污染造成的家庭食物中毒等。

　　针对这些，卫生部提出警示，夏秋季是食物中毒高发季节，对于一些易受微生物污染的食品及食品原料，要彻底加热后食用。特别是食用鱼、虾、贝等海产品要谨防副溶血性弧菌食物中毒，食用罐头、腌渍、发酵食品要谨防肉毒杆菌食物中毒。家庭聚餐时，要特别注意食品加工过程的卫生，充分清洗蔬菜水果，不采食野生植物和蘑菇。如果发生误食出现中毒症状，要及时送医院就诊。

　　此外，集体食堂和餐饮业要严格按照《食品添加剂使用标准》正确使用亚硝酸盐，严禁超量、超范围使用。食品安全监管部门要对用作食品添加剂的亚硝酸盐的生产、流通环节加强监管。近期扁豆集中上市，在加工扁豆时，更要确保扁豆烧熟煮透，防止发生集体食物中毒。

　　石家庄远大中医皮肤病医院专家：白癜风与饮食有很大关系，临床上常遇到一些由于饮食不当而复发或加重的例子，这是因为偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，对白癜风的治疗产生不利的影响。从你的情况来看，白癜风很小的一块，并未发展，在临床上属于治疗的佳时机，本着早发现、早治疗、早恢复的原则，建议你到大型、的专科医院进行检测，查出病因，再进行有针对性的诊治，专家会根据你的病因病症定制个性化治疗方案，并配合科学合理的饮食计划，相信你会很快康复的。佳节来临，提醒患者朋友，应当避免烟酒刺激，多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物如动物肝脏、蛋、奶、核桃等，少吃或者不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等发性食物，还有少吃西红柿、柑橘等含维生素C丰富的食物。

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