白癜风的食疗是配合药物治疗、光治疗的一个重要的辅助治疗手段。众所周知，黑色素的合成离不开酪氨酸和酶酪酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，人们的肤色就会白变，其中酪氨酸是 从食物中摄取、消化、吸收而来的，而在体内合成的酪氨酸酶，其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关。当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，影响黑色素合成代谢而产生病变。

　　石家庄远大白癜风医院专家表示：为了配合治疗，捉高疗效，白癜风患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、牛肉、猪肉等，禽蛋、动物内脏(肝、肾等)、牛奶、新 鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等)、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类(核桃等)。

　　同时，石家庄远大白癜风医院专家也表示：食疗只能其起到一个辅助作用，要想彻底白癜风还需要选择“无疤痕自体表皮黑色素细胞种植”，“无疤痕自体表皮黑色素细胞种植”可以有效 改善神经系统，调节表皮细胞，以增强皮肤通透性和局部免疫力，促进皮损区的吸收与排泄，有效提高酷氨酸酶洛性，促进黑色颗粒数量增加，从根本上解决了病变皮肤的着色问题。激活黑 色素细胞再生，全面促进新沉代谢。