白癜风的发病是由于体内缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

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　　平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食 物，如兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳以及豆制品、花生、黑芝麻、壳类食物。

　　禁忌食品：

　　(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、海带、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类，不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患处发痒。

　　(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

　　DD-B白癜风蜕变康复工程是由石家庄远大白癜风医院专家组结合三十余年白癜风临床诊疗经验首创一站式白癜风诊疗康复体系，针对白癜风的病理病因，从检查确诊入手，系统化、规范化治疗白癜风。在2001年的联合国卫生组织年会上，DD-B白癜风蜕变康复工程首次亮相，博得了与会的各国专家的一直赞叹，专家纷纷表示，这标志着白癜风的诊疗进入了一个新的时代。2001年底，DD-B白癜风蜕变康复工程被纳入国家医疗百年项目，重点发展。

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