在许多化妆品中都有提到维生素C具有美白作用，很多美容院也会利用维生素C来进行祛斑的治疗。可能是基于这个原因，许多患者和部分皮肤科医生认为，维生素C既然能美白，就可能会使白癜风更白，所以有白癜风不能服用维生素C的说法。其实这也不具有一定的道理的，导致白癜风的直接原因是白斑部位黑色素细胞的消失，与维生素C完全没有关系。维生素C仅仅对黑色素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，只对过度的色素沉着有所改善。实际上这个作用也非常有限，对美白的作用效果是非常不明显的。
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白癜风患者在吃水果时，只要注意营养均衡。不要吃一些过于酸性强的水果，应该每天至少食用一种不同的水果，来进行营养的补充，只要不食用过量的含维生素C的水果就不会有什么问题。特别是普通的白癜风患者，其自身的黑色素细胞消失是T淋巴细胞的自身免疫反应所致。经一些皮肤专科医生的治疗研究证明了，白癜风患者不会因正常服用维生素C的食物而令病情加重。所以白癜风患者们没必要禁食含有维生素C的水果和食品。
