民以食为天，可见饮食是多么的重要，饮食的好坏一定层度上决定了人的健康，当人们患上某种疾病后，饮食上也会有各种各样的禁忌，尤其是白癜风这种难治疗的皮肤疾病和饮食有很大的关系，患上白癜风后就更应该注意饮食方面的禁忌。患者们知道白癜风饮食有哪些讲究吗?

　　患者一：我比较喜欢吃辣的，能行吗?

　　要知道白癜风患者是不能吃辛辣刺激性的食物的，如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些东西好不吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。》》》》》白癜风治疗期间不适合吃什么

　　患者二：我喜欢吃水果，什么样的水果不能吃呢?

　　白癜风患者禁食富含维生素C的食物，因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。而水果当中维生素的含量较高，因此患者不能什么样的水果都能吃，例如桔子、橙子、柚子、狝猴桃、西红柿、山楂、杨梅这些水果含维生素C较高，患者应当少吃或者尽量不吃。

　　患者三：我应该补充哪些微量元素呢?

　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃一些富含铜、铁、锌等微量元素的食物，增强体内酪氨酸酶的活性，有效地加快皮肤黑色素的合成。

　　饮食对于白癜风患者是非常重要的，合理的饮食能够促进白癜风的治疗，而不合理的饮食对白癜风的治疗会起到反作用，由此我们可得出，白癜风患者的饮食，不仅要吃的好，更要吃的合理健康。