白癜风患者的饮食：
1.食物的正确选择：多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、 瘦肉、牛内、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。

2.微量元素的补充：白癜风患者注重体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。

白癜风患者的忌口：
1.白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。
   不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。

2.忌食鲜枣、山楂、狝猴桃、柚子等。

3.樱桃、西红柿，白癜风病人不宜多食。
    樱桃和西红柿含有较丰富的维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。

4.少吃含维生素C多的食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

5.少食富含维生素C的食品：如西红柿、山楂、杨梅、碳酸类饮料等。

6.避免食用刺激性的食品：如酒、辣椒、生蒜等。

7.少吃辛辣刺激的食物：羊肉、 肥肉，海产品

8.忌食过酸的食物。