（一）蔬菜类 ：
      墨菜，马齿苋，茵陈蒿，灵芝，黑木耳，何首乌，珊瑚菜，胡萝卜，明党参，玫瑰花，槐花，花生，豌豆，油菜，茄子，菠菜，蕨菜，发菜，香菇，芸豆，芥菜，茼蒿，紫菜，马铃薯，白菜，香椿芽，芽菜，空心菜，荆芥，苔菜，黄瓜，冬笋，南瓜，野菜，芹菜；
  （二）水果类:
    香蕉，桃，梨，杏，桑葚，荔枝；
  （三）干果类:
    花生，腰果，白果，莲子，栗子，西瓜子，南瓜子，松子，葵花子，榛子，核桃仁，红枣，桂圆，菱角，杏仁；
  （四）豆类:
    黑豆，青豆，黄豆，绿豆，豌豆，眉豆，蚕豆，豆芽，豆荚，豇豆，豆制品；
  （五）五谷类:
    玉米，黑米，小米，大米，梗米，糯米，红米，小麦，高粱，燕麦，麦麸；
  （六）其他:
    田螺，牡蛎，动物内脏，豆奶粉，黑芝麻
   白癜风患者的血液和白斑部位，由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。