水果和蔬菜一直被认为是健康的食品，但是如果食用的方式不当的话也会对我们的健康造成很大的伤害，那么白癜风患者如何健康吃果蔬呢?我们在吃水果和蔬菜的时候应该注意哪些问题呢?对此，石家庄远大白癜风医院的陈宝信教授为我们做出解答：

　　吃没有焯过的苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。白癜风患者常食苦瓜是有很大的好处的，但是，在吃之前一定要先放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。

　　吃过多的菠菜：菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌56～68毫克/公斤(干重)，叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。因菠菜中含有大量草酸，白癜风患者不宜多吃，而且，也不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童白癜风患者缺钙、缺锌。

　　专家列举的这些不恰当的饮食方式大家在生活中一定要注意，同时还要注意营养均衡，合理搭配，是保证我们健康的关键!相信通过专家的讲解，您对于白癜风健康饮食的问题已经有所了解，如果您还想获悉更多关于白癜风日常护理一家治疗等先关内容，您可以在线咨询我院专家或是直接来院会诊与专家进行面对面的交流。我们将竭诚为您服务!