现在可以看到很多介绍白癜风应该吃什么或者吃什么好的报道，但是种类繁多五花八门。患者又不能一一把食物的名称记录下来，但是也想知道到底白癜风吃什么好。那么，白癜风科学饮食以什么为依据呢?石家庄远大白癜风医院的陈宝信教授做出了解答：

　　按中医辩证分析，白癜风存在有"血燥、血热、血虚"之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对白癜风均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治白癜风有效水果。

　　患者在用药物治病的同时，配合食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。治疗白癜风也是如此。若在药物治疗的同时以及在白癜风的缓解期(无皮损时)坚持落实适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对其复发的预防，都将具有积极的意义。

　　一般来说，白癜风患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。通过专家的讲解，相信您对此已经有所了解，如果您还想知道更多关于白癜风饮食健康方面的内容，欢迎您在线咨询我院专家或是直接来院会诊!